バナナと小松菜の甘酒スムージー レシピ/作り方

 

~美と健康のこうじ習慣へ~

今回ご紹介するのは「バナナと小松菜の甘酒スムージー」です。まずバナナには、でんぷん・ブドウ糖・果糖・ショ糖など、様々な糖質が含まれており、それぞれ体内に吸収される時間が異なるため、エネルギー補給が長時間持続します。また小松菜は、ビタミンCやビタミンEなどのビタミン類が豊富です。カルシウムや鉄分などのミネラル類、食物繊維も豊富です。そして甘酒は、飲む点滴と言われるほどの栄養素。体内で合成できない9種の必須アミノ酸(リジン・フェニルアラニン・ロイシン・イソロイシン・メチオニン・バリン・スレオニン・トリプトファン・ヒスチジン)が含まれております。そしてあまり知られておりませんが、葉酸も含まれております。美と健康にうってつけのドリンクです。

【材料】2人分

小松菜 3~4株(100g)

バナナ 1本(100g)

甘酒 100ml

水 100ml

※材料はすべて冷やしておきましょう

 

【作り方】

1 小松菜は1cmぐらいのザク切りにします。バナナは皮をむき、手でちぎります。

2 すべての材料をハンドブレンダーまたはミキサーでブレンダーすればできあがり。

 

【ポイント】

・ハンドブレンダーよりもミキサーで作った方が、小松菜の食感が気にならず召し上がれます。