味噌

無添加の味噌

無添加、アルコール・酒精を使用しておらず、熱殺菌もしていない生の味噌は、消化酵素や乳酸菌・酵母などの微生物が生きたままの味噌です。また、減塩であるため毎日の健康維持にはうってつけのお味噌です。
健康な毎日を送るために「生味噌」をぜひ食生活に取り入れませんか？

発酵（熟成）するにつれ味の変化をお楽しみいただけます。（常温保存）味噌の色も黒っぽく変化していきます。
好みの味になりましたら冷蔵保存!!