～美と健康のこうじ習慣へ～
今回ご紹介するのは「バナナと小松菜の甘酒スムージー」です。まずバナナには、でんぷん・ブドウ糖・果糖・ショ糖など、様々な糖質が含まれており、それぞれ体内に吸収される時間が異なるため、エネルギー補給が長時間持続します。また小松菜は、ビタミンCやビタミンEなどのビタミン類が豊富です。カルシウムや鉄分などのミネラル類、食物繊維も豊富です。そして甘酒は、飲む点滴と言われるほどの栄養素。体内で合成できない９種の必須アミノ酸（リジン・フェニルアラニン・ロイシン・イソロイシン・メチオニン・バリン・スレオニン・トリプトファン・ヒスチジン）が含まれております。そしてあまり知られておりませんが、葉酸も含まれております。美と健康にうってつけのドリンクです。
